Het is natuurlijk een open deur in trappen om het belang aan te geven van goede kwaliteit. Maar met deze hete lange zomer van 2018 is het niet vanzelfsprekend om een goede kwaliteit te hebben en te houden na het extreme weer. De hoeveelheid klasse II is afgelopen weken behoorlijk...
Author Archives: Jan Moekestorm
Paprika gewicht gesorteerd helemaal ingeburgerd?
In 2015 is bij de paprika gestart met gewicht gesorteerde paprika in plaats van doorsnee gemeten sorteringen. Bij de start waren er (natuurlijk) twijfels. Was dit nu wel zo’n goede zaak of was dit allemaal bedoeld om het de verpakking/mix verpakkingen makkelijker te maken om overwicht te voorkomen, zonder dat...
Evaluatie 2016
Dit artikel is gebaseerd van een interview op 27 oktober 2016 door Agf.nl bij ondergetekende. Na een uitermate treurig voorjaar hebben de komkommer- en paprikatelers toch een behoorlijk seizoen weten te doorlopen. In tomaat en aubergine is dat anders, ziet Arie Middelburg. Vanwege zijn adviesbureau GreenMatch is Middelburg het hele...
GreenMatch 10 jaar jong
In 2005 begonnen. In een wat hectische tijd dat diverse telers opnieuw hun plek wilden hervinden in de diverse te kiezen afzetkanalen voor een goed of beter gevoel en een prima prijsvorming. En aan de andere kant verkooporganisaties/telerverenigingen die meer direct met (meer) telers wilden samenwerken. Dat was het startpunt...
Paprika van maat naar gewicht; en verder?
Hoe nauwkeuriger en uniformer, des te beter en gemakkelijker voor kleinverpakkingen en de vraagontwikkeling vanuit de markt; dat moet de gedachte zijn geweest voor de overgang van maatsortering naar gewicht sortering bij de paprika in dit jaar. Geen koppelingen meer tussen maat en gewichtsortering. Maar is de indeling juist geweest...